Archivi mensili - Giugno 2020

I Bioflavonoidi

I Bioflavonoidi, chiamati anche flavonoidi, sono pigmenti ubiquitari presenti in fiori, frutti e foglie di numerose specie vegetali, in quanto sono metaboliti secondari dei processi biochimici delle piante superiori. Sono una classe di circa 6000 composti idrosolubili e dal punto di vista chimico sono dei polifenoli, spesso presenti in combinazione con zuccheri, con cui formano glicosidi, oppure esterificati in strutture più complesse. Per la varietà dei loro effetti, i bioflavonoidi vengono spesso usati per la costituzione di farmaci, nutraceutici...

25 Giugno 2020ArticoliCommenti disabilitatiLeggi di più...

Unghie fragili: cause e rimedi

Unghie curate e luminose sono il desiderio di molti, ma spesso ci si trova a combattere con unghie fragili e rovinate che tendono a sfaldarsi, spezzarsi o presentare macchie bianche. Questo problema estetico può nascondere cause precise legate alla salute dell’organismo e, in particolare, alla produzione di cheratina, la proteina che costituisce il 98% dell’unghia. Cause delle unghie fragili Le unghie che si indeboliscono possono essere il segnale di una carenza nutrizionale o di squilibri interni. In particolare, il corpo può aver bisogno di: Amminoacidi come...

17 Giugno 2020ArticoliCommenti disabilitatiLeggi di più...

Caffeina e dimagrimento

La caffeina è una delle sostanze naturali più utilizzate al mondo, conosciuta per le sue proprietà stimolanti e toniche. Appartiene al gruppo degli alcaloidi metilxantinici ed è presente non solo nel caffè, ma anche in alimenti come tè, cacao e guaranà. Da secoli viene sfruttata per aumentare concentrazione, energia fisica e resistenza mentale, ma negli ultimi anni è al centro di numerosi studi per il suo legame con il dimagrimento e il controllo del peso corporeo. I benefici della caffeina sul metabolismo Assunta in dosi corrette...

12 Giugno 2020ArticoliCommenti disabilitatiLeggi di più...

Vitamina E

La vitamina E fa parte del gruppo delle vitamine liposolubili ed è presente in natura in 8 forme, la più importante è l’alfa-tocoferolo, noto per le sue proprietà antiossidanti. Insieme alla Vitamina C agisce contro radicali liberi, responsabili dei processi di invecchiamento cellulare. La Vitamina E ha molte proprietà:  è coinvolta nelle difese immunitarieè coinvolta nella trasmissione di segnali tra le cellule, nella regolazione dell’espressione genica e in alcuni processi metabolici svolge un ruolo chiave nel prevenire l’aggregazione piastrinica e quindi...

6 Giugno 2020Glossario IngredientiCommenti disabilitatiLeggi di più...

Gli Omega-3

Gli omega-3 sono acidi grassi essenziali che il nostro organismo non è in grado di produrre autonomamente. Proprio per questo motivo devono essere assunti attraverso l’alimentazione o tramite specifici integratori. Nella dieta occidentale l’apporto di omega-3 è spesso insufficiente, mentre è molto più elevato nei regimi alimentari che includono pesce dei mari freddi, naturalmente ricco di EPA e DHA, due tra le forme più importanti di questi acidi grassi. Gli omega-3 a lunga catena (EPA e DHA) svolgono un ruolo fondamentale: contribuiscono al normale sviluppo e crescita dell’organismo,favoriscono il...

5 Giugno 2020ArticoliCommenti disabilitatiLeggi di più...

Vitamina D3

La Vitamina D3, conosciuta anche come Colecalciferolo, è una forma di vitamina D considerata essenziale dall’Organizzazione Mondiale della Sanità. Questa vitamina gioca un ruolo fondamentale nella salute delle ossa e nel corretto funzionamento del corpo umano. La Vitamina D3 viene prodotta principalmente dalla pelle quando ci si espone alla luce solare (raggi UVB), mentre solo circa il 10% viene assunta attraverso l’alimentazione. Per questo motivo, in caso di carenza, è possibile ricorrere a integratori di Vitamina D3 o a farmaci specifici. La funzione principale della Vitamina D3 è...

2 Giugno 2020Glossario IngredientiCommenti disabilitatiLeggi di più...