Colina
La Colina, o Vitamina J, è una sostanza organica classificata come nutriente essenziale, un costituente dei fosfolipidi che compongono la membrana cellulare e del neurotrasmettitore acetilcolina. È parzialmente sintetizzata dall'organismo (grazie alla presenza di cobalamina ed acido folico) e pertanto, il suo apporto dovrebbe essere garantito soprattutto attraverso l'alimentazione. Ha attività antiossidanti, neuroprotettive e cardioprotettive Altre proprietà: dona fluidità delle membrane cellulari, agendo come precursore di un importantissimo fosfolipide di membrana, la Fosfatidilcolina;contribuisce, assieme alla Betaina, al mantenimento della normale funzione cardiovascolare,...
