Intestino e sistema immunitario
Il sistema immunitario intestinale è una componente fondamentale delle difese naturali del corpo. È formato da cellule e meccanismi specifici e aspecifici che hanno l’obiettivo di proteggere l’organismo da batteri, virus e agenti patogeni esterni. L’intestino, infatti, rappresenta uno dei principali baluardi del sistema immunitario: ospita circa centomila miliardi di microrganismi e produce fino al 70% delle cellule immunitarie dell’intero organismo. Questo lo rende un vero e proprio “cuore” del nostro equilibrio immunitario. Un ruolo chiave è svolto dalla flora batterica intestinale — nota anche come microbiota intestinale — composta dai cosiddetti batteri buoni....