Archivi mensili - Febbraio 2020

Uncaria Tomentosa

L'Uncaria tomentosa è una pianta rampicante originaria del continente sudamericano (Perù, Colombia e Brasile), a cui sono attribuite numerose proprietà, fra cui quelle immunostimolanti, antinfiammatorie, antivirali, antiossidanti. Indicata soprattutto in caso di malattie da raffreddamento anche in associazione con ad altre piante del genere. L’estratto di corteccia è utilizzato per combattere e prevenire le infezioni e sfiammare le articolazioni doloranti, per cicatrizzare ferite, ulcerazioni, disturbi legati al puerperio, patologie degenerative, malattie e dolori gastrointestinali. L’azione immunostimolante dell’Uncaria è conferita dalla presenza degli alcaloidi pentaciclici che inducono nelle cellule endoteliali umane...

La disbiosi

Cos'è la Disbiosi? Il termine identifica una generica alterazione della flora batterica umana; per questo è normalmente seguito da un aggettivo che specifica il distretto corporeo interessato (disbiosi vaginale, cutanea, orale ecc.). Quando invece si parla semplicemente di disbiosi, si fa in genere riferimento ad un'alterazione della microflora, prevalentemente batterica, che alberga nell'intestino umano, sopratutto in quello crasso (disbiosi intestinale). A tale livello è infatti presente una straordinaria quantità e varietà di microrganismi; basti pensare che in un grammo di...

Curcuma

La Curcuma (Curcuma longa) è una spezia appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae ampiamente utilizzata nella medicina tradizionale indiana e cinese. La parte utilizzata è il rizoma, di colore arancione inteso. Grazie alle sue naturali proprietà benefiche è utilizzata per contrastare i processi infiammatori dell’organismo, per la sua azione depurativa, coleretica (stimolante la produzione di bile da parte del fegato) e colaloga (favorisce lo svuotamento della colecisti, scongiurando la formazione di calcoli biliari). È inoltre un epatoprotettore, antiossidante e fluidificante...

Beta glucani

Il termine Beta Glucani si riferisce ad una classe di polisaccaridi indigeribili, presenti nella crusca, nell’avena, nei lieviti, nei funghi e nelle alghe. Sono polisaccaridi costituiti da unità di D-Glucosio, unite tra loro da legami Beta 1,3 o Beta 1,4 glicosidici: questi legami conferiscono una bassissima digeribilità, attività ipocolesterolemizzanti, ipoglicemizzanti e immunomodulatorie. Nell’ambiente intestinale rendono più scarso l’assorbimento del glucosio e del colesterolo ne faciliterebbero l’eliminazione attraverso le feci. Inoltre sono molto importanti poiché attivano il sistema immunitario stimolando...

Caffè verde

Il Caffè verde (Coffea arabica) viene utilizzato crudo (non sottoposto a processo di torrefazione) poiché la caffeina presente è in minor quantità e non libera, bensì legata all’Acido clorogenico (antiossidante), che fa si che venga assorbita più lentamente e rimanga in circolo per tempi più lunghi. Inoltre l’Acido clorogenico riduce la formazione del glucosio a partire dal glicogeno a livello epatico. Nei chicchi verdi è presente una maggiore quantità di Polifenoli, Vitamine e Sali Minerali, ma soprattutto Metilxantine, sostanze...

Griffonia semplicifolia

La Griffonia semplicifolia è una pianta tropicale della tradizione africana, che solo negli ultimi decenni viene utilizzata dalla erboristeria e fitoterapia occidentale. I semi della Griffonia sono noti per contenere grandi quantità di 5-HTP (5-Idrossitriptofano), precursore diretto della Serotonina. La Serotonina è un neurotrasmettitore fondamentale per il nostro benessere psicofisico, coinvolta nella regolazione del tono dell’umore, del senso di fame, del sonno (precursore a sua volta della melatonina) e di altre importanti funzioni. Il nostro organismo sintetizza serotonina a...

Gymnema Silvestre

La Gymnema silvestre è una pianta le cui foglie sono utilizzate a scopo terapeutico poiché contengono una miscela di acidi glicosidici e polifenoli. L’Estratto secco contiene l’Acido gymnemico, il quale esercita la propria attività a livello intestinale: blocca il recettore per il glucosio, di conseguenza l’assorbimento degli zuccheri viene ridotto della metà e si registra un aumento della trasformazione metabolica del glucosio a livello cellulare. La Gymnema è utilizzata dunque come buon aiuto per il diabete e per abbassare...

Radicali liberi e Antiossidanti

Parole come "radicali liberi" e "Antiossidanti" sono entrati da qualche tempo nell'immaginario collettivo grazie in gran parte all'azione massiccia dei mezzi di informazione. Non esiste rivista, giornale, trasmissione televisiva sulla salute che non abbia trattato direttamente questo delicato argomento: una lotta tra sostanze benefiche (antiossidanti) e sostanze dannose (radicali liberi). Lotta che nel caso di prevalenza dei secondi vede una accelerazione dell'invecchiamento dei tessuti e l'instaurarsi di patologie cardiovascolari e neurovegetative, il diabete, il cancro. La realtà è che le...